年越しそば。

旦那ちゃん作。
年越しそば。

気になる中身は、かまぼこ・椎茸・鰹節・昆布でーす。

あげ玉かけるのがポイントらしい～

2007年最後に日記を書いてみる。

2007年も終わりですね～！

え？もう終わりなの？っていうくらい短かった。
あと、年末進行がステキなくらい楽だった。
でも1月1日に切り替えの作業はあるけど(笑)

年末進行が楽だったおかげで、腑抜けになってました。
腑抜け過ぎて取引先への年賀状200枚を今書き終わるという快挙！ヽ(´ー｀)ノ
書くって言ってもパソコンでプリントなんですが。
もちょっと早く始めれば良かったんですけどね。
12月頭に年賀状買って安心しちゃったよ。

そんなこんなで、まだまだ2007年が続くような気分なんですが、明日から2008年なんですよね～
今年はおせち作るので、明日のために仕込みしよっと。

思い返せば５月に取引先が引っ越して、ウチは７月に現在の所へ引越しして、11月に沖縄の友人が東京へ引っ越してきて・・・・
2007年は引越しの年でしたよ～（適当）

身辺に結構変化はあったんですが、私自身の変化って少ない気がするような。。。（汗）
あ！体重が増えたのが大きい変化かなー。
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

今年もお世話になった皆様。
本当にありがとうございました<(_’_)>
明日からもよろしくお願いしますね～
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

ポケットサイズ

ドンキでポケットティッシュを探していたら、みつけたよ！

超ミニ。

ポケットティッシュだけど
何かが…
違う…

旦那ちゃん丼

うちの旦那ちゃんが作ったよ！

男の料理って感じ(笑)

ケーキを作ろう！-その後

ケーキ食べました！

スポンジは食べれなくは無いけど、「これじゃ売り物にならない」みたいな出来。
泡が大きすぎて、ボソボソしたスポンジでしたよー。

反省点は、３つ。全てスポンジ。

１）卵の泡立て方。
最初はゆーっくりと手であわ立てて、いい感じにあわ立った頃にミキサーにチェンジ。
ミキサーは８０％まであわ立てて、最後は手であわ立てるっていうところですね。

２）焼き加減。
ちゃんと余熱しましょう。

３）寝かし。
温かいうちに、型から外してビニールとかラップでくるんでおくと、蒸気で蒸した感じになってしっとりとするらしい。

結論。
もっと経験をつみましょう。

またつくるぞー！
今度の課題はおせちだぜ！

ちるぅ＠お粗末さまでした

ケーキを作ろう！-その１２

今回デコったのがこれ。
生クリームの塗りが汚いのはご愛嬌(笑)

試食は起きてからにするとするよ～

ということで、今日はお休みなさいませ～m(_ _)m